Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
卡士達奶油
- 500 克 牛奶
- 100 克 糖
- 40 克 麵粉
- 10 克 玉米粉
- 100 克 蛋黃 (约5顆蛋黄)
- 1 根 香草豆莢 ,取籽備用
- 1000 克 水
- 1 大匙 醋
酥餅
- 200 克 奶油,有鹽或無鹽 ,冷凍,切塊(1-2公分)
- 200 克 麵粉
- 90 克 冰水 (使用前先放在冰箱冷凍10分鐘)
- 2 小撮 鹽
法式千層酥(拿破崙酥)
- 50 克 冰糖粉
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 1618.1 kJ / 386.7 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Karbohidrat
- 36.4 g
- Lemak
- 24.2 g
- Lemak Jenuh
- 14.4 g
- Serat
- 0.5 g
- Natrium
- 45.7 mg