Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 6j 25 menit

8 bucăți

Bahan-bahan

Sosul de caramel

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 - 250 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
30 g
oțet
1 lingură

Baza de ciocolată

ciocolată amăruie tăiată bucăți
200 g
unt tăiat bucăți
60 g
feuilletine
200 g
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)

Crema de vanilie

lapte
300 g
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
1
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
3
apă rece pentru înmuiat gelatina
ouă
3
zahăr
80 g
amidon de porumb
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
300 g

Glazura de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
350 g
unt tăiat bucăți
50 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 bucată

Natrium 58 mg

Protein 12 g

Kalori 4566 kJ / 1091 kcal

Lemak 77 g

Serat 6.9 g

Lemak Jenuh 39 g

Karbohidrat 85 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simplu & Creativ 9 Resep
tmde.general.market.romania

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1j 10 menit

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 menit

Prăjitură cu ciocolată

45 menit

Fursecuri cu miere și ovăz

35 menit

Brioșe cu mini ouă

1j

Croissant

5j 20 menit

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Tanpa peringkat

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 menit

Chec cu lămâie la aburi

2j 20 menit

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3j 15 menit

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1j 15 menit

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2j 50 menit

Tampilkan semua