Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
桃味球形慕斯
- 3 片 吉利丁片 ,一片約5克
- 120 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) ,冷藏
- 6 顆 甜桃 ,去皮去核,取果肉切塊
- 30 克 細砂糖
粉紅巧克力淋面
- 20 克 吉利丁粉
- 180 克 水
- 200 克 細砂糖
- 200 克 葡萄糖漿
- 140 克 煉乳
- 200 克 白巧克力
- 食用色素 適量,選用紅色(或依照實際需要顏色添加)
組裝
- 原味餅乾 ,裝飾用
- Nutrisi
- per 1 塊
- Kalori
- 1018.1 kJ / 243.6 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Karbohidrat
- 38.9 g
- Lemak
- 8.3 g
- Lemak Jenuh
- 20.1 g
- Serat
- 0.6 g
- Natrium
- 41.2 mg