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Mohnblume

Mohnblume
4.7 70 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 2j 20 menit
12 Portionen
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Bahan-bahan

Germteig
  • Milch
    150 g
  • Zucker
    60 g
  • frische Germ
    30 g
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Weizenmehl, glatt
    500 g
Mohnfülle
  • Mohnsamen (z. B. Graumohn aus dem Waldviertel)
    300 g
  • Milch
    280 g
  • Rum (opsional)
    30 g
  • Zucker
    60 g
  • Vanillezucker
    10 g
  • Powidl
    100 g
  • Rosinen
    100 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
Fertigstellung und Glasur
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • Ei verquirlt
    1
  • Staubzucker
    2 - 3 geh. EL
  • Zitronensaft
    2 TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 48 mg
Protein 14 g
Kalori 2060 kJ / 492 kcal
Lemak 22 g
Serat 8 g
Lemak Jenuh 7 g
Karbohidrat 57 g

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