Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 132 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 6j 50 menit

16 porcji

Bahan-bahan

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opsional)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 141.1 mg

Protein 11.4 g

Kalori 2833.8 kJ / 676.8 kcal

Lemak 38.6 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 24.4 g

Karbohidrat 71.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

JEDZ KOLOROWO II 12 Resep
Polandia

NEWSLETTER 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kakaowy torcik z truskawkami

1j

Torcik Królowej Wiktorii

1j

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

2j 30 menit

Ciasto z pianką truskawkową

6j 25 menit

Kopiec kreta z truskawkami

5j 30 menit

Kremówki (Napoleonki)

6j 30 menit

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

6j 30 menit

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48j

Ciasto muffinowe z truskawkami i migdałową kruszonką

1j

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

4j

Ciasto arbuz

6j

Biszkopt

1j 50 menit

Tampilkan semua