Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 132 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 6j 50 menit

16 porcji

Bahan-bahan

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opsional)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 141.1 mg

Protein 11.4 g

Kalori 2833.8 kJ / 676.8 kcal

Lemak 38.6 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 24.4 g

Karbohidrat 71.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

JEDZ KOLOROWO II 12 Resep
Polandia

NEWSLETTER 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sernik panda

1j 30 menit

Pistacjanki

2j 40 menit

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

1j 15 menit

Biszkopt czekoladowy

4j

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

6j 30 menit

Rolada żyrafa

3j

Cytrynowy sernik japoński

1j 45 menit

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

4j

Sernikobrownie z malinami

6j 40 menit

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1j 10 menit

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2j 30 menit

Czekoladowe kąski z orzechami

1j

Tampilkan semua