Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

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Persiapan 25 menit

Total 4j

4 Schraubgläser

Bahan-bahan

Äpfel säuerlich (z. B. Elstar oder Wellant), mit Kernen, in Stücken (3 cm)
1100 g
Zitrone unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Wasser
400 g
Gelierzucker 2:1
250 g
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Zimtstange
½
Sternanis
2
Calvados (opsional)
30 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Schraubglas

Natrium 8 mg

Protein 1 g

Kalori 1702 kJ / 407 kcal

Lemak 1 g

Serat 7 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 102 g

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