![Turmeric and ginger-infused chicken broth Turmeric and ginger-infused chicken broth](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9653354-ae63-448e-b669-8a5f17eabf03/Derivates/395d56b4-632e-476f-9447-53aa99a7dc1b.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Karbohidrat
- 4.5 g
- Lemak
- 25.7 g
- Lemak Jenuh
- 7.1 g
- Serat
- 1.1 g
- Natrium
- 390.2 mg