Versi kompatibel
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Salsa bechamel vegana
- 700 g de bebida de soja
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 40 g de harina de trigo
- 10 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Boloñesa de lentejas rojas
- 100 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 80 g de apio en trozos
- 2 dientes de ajo
- 80 g de tomates secos en aceite escurridos
- 30 g de aceite de oliva
- 330 g de lentejas rojas partidas (ver sugerencia)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 ½
cucharaditas de azúcar
atau 1 ½ cucharaditas de azúcar moreno - 1 hoja de laurel seca
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 550 g de agua
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 30 g de vinagre balsámico
Espinacas salteadas
- 400 g de hojas de espinaca frescas
- 1000 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pellizcos de sal
Champiñones salteados
- 60 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 600 g de champiñones frescos en cuartos
- 2 pellizcos de sal
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 3337 kJ / 797 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Karbohidrat
- 113.3 g
- Lemak
- 25.8 g
- Lemak Jenuh
- 3.7 g
- Serat
- 21.3 g
- Natrium
- 943.4 mg
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