Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

5.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 17j 20 menit

21 pieces

Bahan-bahan

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
2 oz

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
2 oz
glucose (see Tip)
1 oz
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
4 oz
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
10 ½ oz
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
6 ½ oz
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 piece

Natrium 19 mg

Protein 1 g

Kalori 707 kJ / 169 kcal

Lemak 9 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 22 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Resep
Amerika Serikat

Facebook Live Favorites 74 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Aloha Carrot Cake

1 godz. 20 min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 godz. 30 min

Vanilla Madeleines

1 godz. 30 min

Flan Pudding

3 godz.

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1 godz. 5 min

Egg Free Pistachio Ice Cream

8 godz. 20 min

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5 min

Apple Pie

3 godz. 30 min

Tiramisu

5 godz. 20 min

Apple Cinnamon Cake

1 godz. 45 min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1 godz. 10 min

Berry Duo

10 min

Tampilkan semua