Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Curd pomarańczowy
- 4 - 6 kawałków skórki pomarańczowej, ekologicznej, bez białych błonek
- 100 g cukru
- 50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 żółtko
Ciasto
- 45 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 45 g wody
- 85 g mleka
- 25 g cukru
-
10
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
atau 20 g cukru wanilinowego - 5 g drożdży świeżych, pokruszonych (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 180 g mąki pszennej chlebowej (typu 750, patrz wskazówka)
- 150 g mąki pszennej, typu 400-500
Nadzienie cynamonowe i pieczenie ślimaczków
- 85 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 5 g cynamonu, mielonego
- gorąca woda, do wyrastania ciasta
Beza
- 3 białka
- 140 g cukru pudru
- 1 szczypta soli
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2521 kJ / 603 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Karbohidrat
- 103.2 g
- Lemak
- 16.9 g
- Lemak Jenuh
- 8.7 g
- Serat
- 1.5 g
- Natrium
- 103.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaDomek z piernika
5 Std. 30 Min
Biszkopt genueński z masłem
4h
Biszkopt kakaowy
4h
Tort Marysieńka
9h 30min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72h
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Żelka truskawkowa do tortów
3h 45min
Pierniczki Lebkuchen
4h
Ślimaczki z makiem i żurawiną
2h 10min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Pierniczki alpejskie
25 Std. 25 Min