Butterdeig
TM31 TM5 TM6

Butterdeig

1.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

  • 300 g smør, usaltet, delt i biter (2 cm) og frossent
  • 140 g potetstivelse
  • 140 g maisstivelse
  • 50 g brunt rismel (se tips)
  • 50 g hirsemel (se tips)
  • 2 ts xanthan gum
  • ¼ ts guar gum (se tips)
  • 1 ts salt
  • 180 g vann, avkjølt
  • maisstivelse, til dryssing

Nutrisi
per 1 porsjon
Kalori
15212 kJ / 3622 kcal
Protein
13.9 g
Karbohidrat
339.5 g
Lemak
249.7 g
Lemak Jenuh
161.1 g
Serat
11.5 g
Natrium
3315.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua