Birnenmus mit Ingwer und Vanille

Name: Birnenmus mit Ingwer und Vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 400 g
Ingredients: 600 g Birnen; 20 g Ingwer, frisch; 80 g brauner Zucker; 30 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 Vanilleschote

5.0 (7 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 25 menit

Ukuran porsi penyajian 400 g

Bahan-bahan

600 g Birnen (z. B. Conference, Williams oder Kaiser), bio, ungeschält, entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
80 g brauner Zucker
30 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 Vanilleschote, nur das Mark

Nutrisi: per 10 g
Kalori: 71 kJ / 17 kcal
Protein: 0 g
Karbohidrat: 4 g
Lemak: 0 g
Lemak Jenuh: 0 g
Serat: 0.5 g
Natrium: 1 mg