Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 6j 40 menit

10 porții

Bahan-bahan

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porție

Natrium 98.4 mg

Protein 10.2 g

Kalori 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Lemak 34.4 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Atât de dulce! 8 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1j 50 menit

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5j 50 menit

Tort Pădurea neagră

5j

Chec cu lămâie

2j

Rugalach

1j 55 menit

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2j 40 menit

Tartă normandă cu mere

1j 25 menit

Cake pops

2j

Madlene cu vanilie

Tanpa peringkat

Negresă

50 menit

Prăjitură cu afine

1j

Tartă cu lămâie și bezea

2j 30 menit

Tampilkan semua