Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 6j 40 menit

10 porții

Bahan-bahan

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porție

Natrium 98.4 mg

Protein 10.2 g

Kalori 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Lemak 34.4 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Atât de dulce! 8 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tort Pădurea neagră

5 h

Ștrudel cu mere

1 h 45 min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 h 15 min

Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)

25 h 20 min

Tort verde ombre

3 h

Cornulețe fragede

1 h

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2 h

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20 min

Rugalach

1 h 55 min

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1 h 35 min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25 min

Far breton cu prune uscate

2 h

Tampilkan semua