Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 6j 40 menit

10 porții

Bahan-bahan

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porție

Natrium 98.4 mg

Protein 10.2 g

Kalori 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Lemak 34.4 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Atât de dulce! 8 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Croissant

5j 20 menit

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1j 15 menit

Bundt spiralat

2j 40 menit

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 menit

Biscuiți cu unt de arahide

45 menit

Blat cu migdale (fără gluten)

55 menit

Prăjitură Bundt

1j

Tartă cu rubarbă și mure

2j 20 menit

Babka cu ciocolată

3j

Biscuiți cu cremă de lămâie

1j 30 menit

Inimi de foitaj cu zmeură

3j 30 menit

Fursecuri cu migdale și ciocolată

Tanpa peringkat

Tampilkan semua