Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 6j 40 menit

10 porții

Bahan-bahan

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porție

Natrium 98.4 mg

Protein 10.2 g

Kalori 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Lemak 34.4 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Atât de dulce! 8 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Croissante vegane

3j 20 menit

Brioșe cu mini ouă

1j

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1j 35 menit

Sufleuri de budincă cu lămâie

40 menit

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 menit

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1j 15 menit

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2j 15 menit

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2j 30 menit

Rugalach

1j 55 menit

Plăcințele cu amestec de fructe

Tanpa peringkat

Amestec de fructe, de Crăciun

Tanpa peringkat

Biscuiți speculoos

3j

Tampilkan semua