Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g meat pieces, sinew free, cut into pieces, partially frozen
- 300 g mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
- 4 sprigs mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g rock salt
- 120 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- Nutrisi
- per 400 g
- Kalori
- 2914.1 kJ / 696.5 kcal
- Protein
- 75.8 g
- Karbohidrat
- 56.9 g
- Lemak
- 8.5 g
- Lemak Jenuh
- 2.4 g
- Serat
- 19.6 g
- Natrium
- 58486.4 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCitrus salt
35 min
Spicy Cajun rub
5min
Chilli oil
25 min
Brown sugar spice rub
5min
Porcini mushroom salt
5min
Rosemary salt
24h 5 min
Browned chicken mince
20 min
Browned lamb mince
20 min
Browned beef mince
20 min
Browned pork mince
20 min
Indonesian green spice paste
Tanpa peringkat
Gluten free bread rolls
2h 30min