Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

sous-vide慢煮猪大排
TM6

sous-vide慢煮猪大排

4.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 块 带骨猪大排 (每块350克,厚度3.5厘米)
  • ½ 茶匙 盐
  • 10 粒 白胡椒粒
  • 2 片 香叶
  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 4 - 5 瓣 蒜头
  • 2 - 3 根 新鲜百里香
  • 1400 克 水 (大约),确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 柠檬汁
  • 1 汤匙 黄油

Nutrisi
per 1 人份
Kalori
2181 kJ / 521 kcal
Protein
77 g
Karbohidrat
0 g
Lemak
23 g
Lemak Jenuh
11 g
Serat
0 g
Natrium
228 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua