• 

  300 gramů másla plus navíc na vymazání formy
• 

  hrubá mouka na vysypání formy
• 

  30 gramů mléka
• 

  10 gramů citrónové kůry z bio citrónu, tence oloupané, bez bílé části
• 

  6 vajec
• 

  1 špetka soli
• 

  2 žloutky navíc
• 

  250 gramů moučkového cukru
• 

  200 gramů hladké mouky
• 

  100 gramů bramborového škrobu
• 

  2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva

Kakaová poleva

• 

  100 gramů másla na kousky
• 

  70 gramů cukru
• 

  20 gramů kakaového prášku
• 

  80 gramů zakysané smetany, 18 % tuku
• 

  barevné cukrové zdobení