Terrine cá hồi với sốt tiêu kem

Terrine cá hồi với sốt tiêu kem

Tanpa peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
12 lát

Bahan-bahan

Cá hồi Terrine
  • lá thì là tươi bỏ phần thân già
    25 gam
  • phi lê cá hồi tươi, bỏ da không xương, thái miếng (5 – 6 cm)
    500 gam
  • phi lê cá hồi hun khói (khoảng 120 g)
    2 miếng
  • kem phô mai
    200 gam
  • kem tươi (double cream)
    100 gam
  • quả trứng gà
    2
  • muối biển
    1 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¼ thìa cà phê
  • tôm tươi bóc vỏ
    100 gam
  • dầu ô liu để chiên
Sốt tiêu kem
  • kem chua
    120 gam
  • crème fraîche, ít nhất 30% chất béo
    200 gam
  • tiêu xanh muối chua để ráo nước
    1 thìa canh
  • muối biển
    ¼ thìa cà phê
  • nước cốt chanh vàng
    1 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    1 nhúm

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 lát

Protein 14.4 g
Kalori 1307 kJ / 312 kcal
Lemak 27.5 g
Karbohidrat 1.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua