Barras de chocolate

Barras de chocolate

4.0 5 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 6j 10 menit

4 pieza

Bahan-bahan

Chocolate

300 g de cacao nibs
100 g de azúcar o al gusto
100 g de leche en polvo

Temperado de chocolate

600 g agua
agua fría o helada, para enfriar

Montaje

10 g de frambuesas liofilizadas o deshidratadas, para decorar
15 g de piñón, tostado para decorar
15 g de pistache troceado para decorar
15 g de almendras en piezas para decorar
15 g de avellanas tostadas en mitades para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pieza

Natrium 109.5 mg

Protein 24 g

Kalori 2029.3 kJ / 485 kcal

Lemak 25.5 g

Serat 29.3 g

Lemak Jenuh 11 g

Karbohidrat 81.3 g

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