Cheesecake japonés

Cheesecake japonés

4.5 11 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 6j 15 menit

12 rebanada

Bahan-bahan

30 g de mantequilla sin sal para engrasar
8 huevos grandes a temperatura ambiente, separados
agua, hirviendo para baño maría
360 g de queso crema a temperatura ambiente, en trozos
100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos
100 g de leche entera
2 ¼ cdita de jugo de limón amarillo
¼ cdita de sal
90 g de harina para hot cakes
30 g de fécula de maíz
230 g de azúcar
½ cdita cremor tártaro
azúcar glass la necesaria para decorar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 rebanada

Natrium 318 mg

Protein 7 g

Kalori 1473 kJ / 351 kcal

Lemak 22 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 32 g

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