Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, peeled and cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves, cut into halves
- 400 - 500 g beef meat and bones (see Tips)
- 1 - 1 ½ tsp salt
- 10 black peppercorns
- 5 allspice berries
- 1 - 2 dried bay leaves
- 1200 - 1400 g water, to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
- Nutrisi
- per 1320 g
- Kalori
- 3501.9 kJ / 837 kcal
- Protein
- 102 g
- Karbohidrat
- 39 g
- Lemak
- 32.4 g
- Lemak Jenuh
- 10.5 g
- Serat
- 8.6 g
- Natrium
- 3410 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCitrus salt
35 Min
Spicy Cajun rub
5min
Chilli oil
25 Min
Brown sugar spice rub
5min
Porcini mushroom salt
5min
Rosemary salt
24h 5min
Browned chicken mince
20 Min
Browned lamb mince
20 Min
Browned beef mince
20 Min
Browned pork mince
20 Min
Indonesian green spice paste
Tanpa peringkat
Gluten free bread rolls
2h 30min