Harina sin gluten para panadería

Harina sin gluten para panadería

3.7 12 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 10 menit

500 gramos

Bahan-bahan

100 g de garbanzos secos

100 g de harina de maíz nixtamalizado
100 g de quinoa blanca
100 g de arroz
50 g de linaza (opsional)
100 g de avena
50 g de amaranto
1 cda de fécula de maíz

1 cda de semillas de chía

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 500 gramos

Natrium 461.4 mg

Protein 58 g

Kalori 7072.5 kJ / 1690.4 kcal

Lemak 21 g

Serat 31 g

Lemak Jenuh 2.4 g

Karbohidrat 321.6 g

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