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Tarte Tatin de tomates
Persiapan 20 menit
Total 1j
8 parts
Bahan-bahan
La pâte
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
100 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
65 g d'eau très froide
-
½ c. à café de sel
-
350 g de tomates (type cocktail, par exemple)
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
30 g de sucre roux
-
6 feuilles de basilic frais
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
-
1 c. à soupe de moutarde
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Natrium
164 mg
Protein
3 g
Kalori
934 kJ /
223 kcal
Lemak
13 g
Serat
1.7 g
Lemak Jenuh
7 g
Karbohidrat
22 g
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Prancis
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