![Liquid beef stock Liquid beef stock](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F832B180-168C-4DEC-89AE-4D35E3BB0D93/Derivates/84A921AB-AF1C-4DD9-8AB1-7A9A1FDE7EB0.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 10 g vegetable oil
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery, cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 400 - 500 g beef meat and short bones (see Tips)
- 1 tsp sea salt
- 10 black peppercorns
- 5 allspice berries
- 2 dried bay leaves
- 1200 - 1400 g water, to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
- Nutrisi
- per 1320 g
- Kalori
- 3354 kJ / 801.6 kcal
- Protein
- 100.8 g
- Karbohidrat
- 31.1 g
- Lemak
- 33 g
- Lemak Jenuh
- 10 g
- Serat
- 7.9 g
- Natrium
- 2385.2 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaHaloumi
5h
Pizza dough
1 godz.
Pizza sauce
30 min.
Vegan butter
8 Std. 5 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2 Std. 30 Min
Basic nut butter
30 min.
Kimchi
149sa
Chocolate ganache
20min
Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli
10min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10h 25 phút
Rice flour
5min
Christmas spice mix
5min