Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 289 mg

Protein 7 g

Kalori 2120 kJ / 506 kcal

Lemak 29 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 52 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sweet baking with caramel 5 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Profiteroles

2j 15 menit

Tiramisu

5j 20 menit

Berry foam

10 menit

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11j 10 menit

Custard

15 menit

Salted Chocolate Caramel Fudge

2j 40 menit

Crème caramel (flan)

5j 30 menit

Fruit Jelly Domes

1j 30 menit

Caramel Brownies

1j 20 menit

Sabayon (Zabaglione)

15 menit

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 menit

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Tanpa peringkat

Tampilkan semua