Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
6 portions

Bahan-bahan

Caramel
  • sugar
    250 g
  • maple syrup
    90 g
  • butter cold
    80 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    1060 g
  • lemon juice (see tip)
    2 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Mousse
  • sugar
    50 g
  • milk chocolate cut in pieces
    200 g
  • butter
    30 g
  • eggs separated
    4
  • salt
    1 - 2 pinches
  • whipped cream to decorate
  • milk chocolate in curls, for decorating

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 289 mg
Protein 7 g
Kalori 2120 kJ / 506 kcal
Lemak 29 g
Serat 1.2 g
Lemak Jenuh 17 g
Karbohidrat 52 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua