Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

Name: Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 720 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine à pain; 70 g d'huile d'olive extra vierge; 2 c. à café de sel; 60 g d'oignons nouveaux; 400 g de tomates concassées en conserve; 6 - 8 feuilles de basilic frais; 2 - 3 brins de marjolaine fraîche; 300 g de courgettes; 1 pincée de poivre moulu; 100 g de fromage de chèvre en bûche; 50 g de roquette; 4 tranches de jambon

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 45 menit

Ukuran porsi penyajian 4 parts

Bahan-bahan

720 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
atau 2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine à pain, type Manitoba et un peu pour le plan de travail
70 g d'huile d'olive extra vierge
2 c. à café de sel
60 g d'oignons nouveaux
400 g de tomates concassées en conserve
6 - 8 feuilles de basilic frais
2 - 3 brins de marjolaine fraîche, effeuillés
atau 1 c. à café de marjolaine déshydratée
300 g de courgettes, détaillées en dés (1 cm)
1 pincée de poivre moulu
100 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en morceaux
50 g de roquette
4 tranches de jambon de pays

Nutrisi: per 1 part
Kalori: 2760.5 kJ / 659.8 kcal
Protein: 22 g
Karbohidrat: 77.5 g
Lemak: 27.3 g
Lemak Jenuh: 7.3 g
Serat: 6.8 g
Natrium: 1514.8 mg