Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)
TM6 TM5

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 (622 peringkat)

Bahan-bahan

Ciasto jasne

  • 110 g wody, letniej
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    atau 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

  • 120 g wody, letniej
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    atau 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 500 g wody

Nutrisi
per 1 sztukę
Kalori
713 kJ / 170 kcal
Protein
4 g
Karbohidrat
34 g
Lemak
2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua