Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 686 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 3j
12 sztuk

Bahan-bahan

Ciasto jasne
  • 110 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Ciasto kakaowe
  • 120 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 500 g wody

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 sztukę

Protein 4 g
Kalori 713 kJ / 170 kcal
Lemak 2 g
Karbohidrat 34 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua