Paté de ejotes

Paté de ejotes

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 porciones

Bahan-bahan

500 g de agua
200 g de ejotes sin tallo
1 echalot en mitades (aprox. 30 g)
1 chile serrano sin semillas y en trozos, y un poco más picado para decorar
2 hojas de salvia fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de garbanzos cocidos escurridos y un poco más para decorar
1 - 2 pizca de sal o al gusto

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 159 mg

Protein 3 g

Kalori 699 kJ / 167 kcal

Lemak 13 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 7 g

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