Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Nutrisi
- per 100 g
- Kalori
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Karbohidrat
- 37.3 g
- Lemak
- 23.1 g
- Lemak Jenuh
- 14.3 g
- Serat
- 1.7 g
- Natrium
- 184.2 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Foie gras sous-vide
72 Std.
Sucre à la fraise tagada
5min
Chocolats de Noël
1h
Beurre d'escargot
10 min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min
Praliné maison rapide
1h
Cristallisation du chocolat
15 min
Cuisson du riz long blanc
35min
Cuire du riz long complet
55 min
Brocoli vapeur (250 g)
15 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min