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Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
4.5 94 peringkat
Persiapan 55 menit
Total 1j 30 menit
12 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Zitronen-Cupcakes
  • Weizenmehl, glatt
    175 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Bio-Zitrone
    1
  • Ei (Größe M) Zimmertemperatur
    1
  • Naturjoghurt (3,6% Fett) Zimmertemperatur
    100 g
  • Salz
    1 Prise
Heidelbeersauce (siehe Tipp)
  • Waldheidelbeeren, gefroren
    125 g
  • Wasser
    10 g
  • Feinkristallzucker
    10 g
  • Maisstärke
    ½ TL
Frischkäse-Buttercreme und Fertigstellung
  • Staubzucker gesiebt
    100 g
  • Butter weich, in Stücken, Zimmertemperatur
    120 g
  • Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)
    370 g
  • Vanille, gemahlen
    2 Msp.
  • Heidelbeeren, frisch oder gefroren für die Dekoration

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 192 mg
Protein 6 g
Kalori 1596 kJ / 381 kcal
Lemak 26 g
Serat 1.2 g
Lemak Jenuh 16 g
Karbohidrat 31 g

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