Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

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Persiapan 20 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

60 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote pelate e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
125 g di granulare di soia
100 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika piccante
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di maggiorana secca
1 ½ cucchiaino di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 20 g

Kalori 1053 kJ / 251 kcal

Lemak 8 g

Serat 11.4 g

Karbohidrat 21 g

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