Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.6 12 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

600 g

Bahan-bahan

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalotes
50 g de carotte coupée en tronçons
40 g de beurre coupé en morceaux
300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
600 g d'eau
100 g de vin blanc sec

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 600 g

Natrium 24 mg

Protein 3 g

Kalori 1497 kJ / 363 kcal

Lemak 34 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 21 g

Karbohidrat 4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Poissons & fruits de mer 113 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 menit

Sauce choron

20 menit

Jus de fraises

10 menit

Pâte à tartiner aux speculoos

10 menit

Boisson végétale au riz

12j

Crème anglaise Mode Sauce

15 menit

Sauce caramel au café

45 menit

Tartare de champignons

35 menit

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 menit

Crème à napper

15 menit

Boisson végétale à la noisette

12j

Semoule de couscous épicée

25 menit

Tampilkan semua