Fumet de poisson
TM6 TM5

Fumet de poisson

4.4 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'échalotes
  • 50 g de carotte, coupée en tronçons
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
  • 1 bouquet garni
  • 600 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec

Nutrisi
per 600 g
Kalori
1497 kJ / 363 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
4 g
Lemak
34 g
Lemak Jenuh
21 g
Serat
1 g
Natrium
24 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua