Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

4.9 1.3K peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
400 g

Bahan-bahan

  • 300 g mięsa, bez ścięgien i kości pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    150 g soli, drobnej
  • 30 g czerwonego wina
    30 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 400 g

Natrium 58984.3 mg
Protein 73.8 g
Kalori 2324 kJ / 555.5 kcal
Lemak 7.9 g
Serat 16.7 g
Lemak Jenuh 2.4 g
Karbohidrat 43 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua