Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（未用）
Persiapan 25 menit
Total 2j 20 menit
4 人份
Bahan-bahan
-
菲力牛排 （每块约180-200克，2厘米厚）4 块
-
盐2 茶匙
-
黑胡椒粉¾ 茶匙
-
新鲜百里香4 支
-
水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1400 克
-
鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）30 克
-
红葱头50 克
-
新鲜龙蒿草 自取叶子1 - 2 支
-
干白葡萄酒50 克
-
白葡萄酒醋1 汤匙
-
无盐黄油 切块200 克
-
蛋黄4 颗
-
橄榄油1 汤匙
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 人份
Natrium
93 mg
Protein
46 g
Kalori
2926 kJ /
698 kcal
Lemak
56 g
Serat
0.4 g
Lemak Jenuh
32 g
Karbohidrat
1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
sous-vide慢煮
10 Resep
Tiongkok
Tiongkok
慢煮美味
30 Resep
Tiongkok
Tiongkok
