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Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)
4.9 43 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 20 menit
180 g
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Bahan-bahan

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 180 g

Natrium 50.4 mg
Protein 9.5 g
Kalori 3657 kJ / 874 kcal
Lemak 72.2 g
Serat 10.9 g
Lemak Jenuh 42.9 g
Karbohidrat 48.1 g

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