抹茶蛋黄酥
TM6 TM5

抹茶蛋黄酥

2.7 (9 peringkat)

Bahan-bahan

馅心

  • 12 颗 咸蛋黄 ,烘焙专用
  • 180 克 红豆沙 ,选择水洗豆沙,烘焙专用

酥皮

  • 150 克 低筋面粉
  • 50 克 黄油
  • 120 克 牛奶
  • 30 克 糖粉
  • 15 克 抹茶粉

油酥

  • 60 克 低筋面粉
  • 60 克 黄油
  • 5 克 抹茶粉

组合

  • 1 颗 鸡蛋(约53-63克) ,打散,涂抹用
  • 5 克 黑芝麻 ,装饰用

Nutrisi
per 1 颗
Kalori
1178.2 kJ / 281.6 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
39.1 g
Lemak
12.7 g
Lemak Jenuh
7.1 g
Serat
0.3 g
Natrium
74.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua