Somonlu Sebzeli Makarna

Name: Somonlu Sebzeli Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 180 g kırmızı soğan; 140 g biber; 180 g salatalık; 1 olgun avokado; 12 - 15 dal karışık taze ot; 3 yk zeytinyağı; 4 tk limon suyu; 2 yk hardal; 2 ½ tk tuz; ¼ tk pul biber; 1350 g su; 600 g derisiz, kılçıksız somon; 1 - 2 tutam tuz; 320 g kurutulmuş makarna; ince rendelenmiş limon kabuğu

4.1 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 porsiyon

Bahan-bahan

kırmızı soğan ikiye bölünmüş
180 g
biber parçalara bölünmüş (4 cm)
140 g
salatalık dilimlenmiş (3 cm)
180 g
olgun avokado kabukları soyulmuş, dörde bölünmüş
1
karışık taze ot sadece yaprakları (örn. maydanoz, dereotu, fesleğen)
12 - 15 dal
zeytinyağı
3 yk
limon suyu
4 tk
hardal
2 yk
tuz
2 ½ tk
pul biber
¼ tk
su
1350 g
derisiz, kılçıksız somon kuşbaşı doğranmış (3 cm)
600 g
tuz
1 - 2 tutam
kurutulmuş makarna kısa (örn. penne)
320 g
ince rendelenmiş limon kabuğu süslemek için