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Thermomix® TM6
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Tatin d'oignons au thym
Persiapan 30 menit
Total 2j
6 parts
Bahan-bahan
La pâte
-
200 g de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
-
100 g de beurre froid et coupé en morceaux
-
½ c. à soupe de thym frais
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau froide
La garniture
-
500 g d'eau
-
5 oignons de belle taille (650 g environ), pelés et coupés en deux dans le sens de la largeur
-
30 g de vinaigre de cidre
-
30 g de sucre
-
50 g de beurre coupé en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ c. à soupe de feuilles de thym frais
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
5 g
Kalori
1559 kJ /
375 kcal
Lemak
22 g
Karbohidrat
38 g
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Prancis
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