Pizza aux blettes et au citron

Pizza aux blettes et au citron

4.5 15 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 25j 50 menit
4 portions

Bahan-bahan

La veille
  • d'eau
    100 g
  • de levure boulangère sèche
    1 c. à café
  • de farine de blé type 55
    170 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'huile d'olive
    10 g
Le jour même
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • gousse d'ail pelée et dégermée
    1
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de feuilles de blette nettoyées
    300 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de mozzarella coupée en lamelles
    1 boule
  • de pecorino
    100 g
    100 g de parmesan
  • le zeste d'un citron jaune râpé finement

Nutrisi per 1 portion

Kalori 453.3 kcal / 1900 kJ
Protein 20 g
Lemak 25 g
Karbohidrat 35.3 g

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