![Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego) Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c874f736-376c-45fc-ba14-ec7a4467ddbe/Derivates/575b39da-47b9-430c-97a5-c48856c5031d.jpg)
Versi kompatibel
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Mus z białą czekoladą
- 70 g herbatników
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- ¼ laski wanilii, tylko nasiona
- 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
Truskawki (sous-vide)
- 400 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
- 1400 - 1500 wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
- 2 szczypty cynamonu, mielonego (opsional)
- 2 kawałki skórki z pomarańczy (1 x 4 cm), ekologicznej, bez białych błonek
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
atau 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku (patrz wskazówka)
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 23 g
- Lemak
- 29 g
- Lemak Jenuh
- 17 g
- Serat
- 1.5 g
- Natrium
- 159 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaJogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1 godz.
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5 godz. 50 min
Sernik z mascarpone na zimno (bez cukru)
4h 30min
Brazylijskie banoffee
1 Std. 25 Min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 dk
Tiramisu
5h 20min
Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)
9 godz. 45 min
Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
1h 15min
Galette z borówkami
1 Std. 25 Min
Tort dacquoise
8h 15min
Sernik baskijski
3 Std. 15 Min
Malinowa chmurka
12h 5 min