Avokadolu Mayonez

Name: Avokadolu Mayonez
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 480 g
Ingredients: 250 g sıvı yağ; 1 avokado; 1 yumurta; 1 misket limonu; 20 g hardal; ½ tk tuz; 2 tutam karabiber

4.6 (8 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 15 menit

Ukuran porsi penyajian 480 g

Bahan-bahan

250 g sıvı yağ (örn. ayçiçeki zeytinytağı, üzüm çekirdeği yağı)
1 avokado, olgun, soyulmuş, çekirdeksiz ve parçalara bölünmüş
1 yumurta
1 misket limonu, yeşil kısımlarının ince rendesi ve suyu
atau 1 limon, sarı kısımlarının ince rendesi ve suyu
20 g hardal
½ tk tuz
2 tutam karabiber

Nutrisi: per 480 g
Kalori: 12022 kJ / 2872 kcal
Protein: 12 g
Karbohidrat: 4 g
Lemak: 312 g
Serat: 15.5 g