• 

  150 g awokado bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
• 

  2 jajka
• 

  100 - 160 g cukru trzcinowego (patrz wskazówka)
  100 - 160 g ksylitolu, (patrz wskazówka)
• 

  15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 

  225 g mąki pszennej
• 

  1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 

  ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 

  ¼ łyżeczki soli
• 

  100 g mleka

Lukier pomarańczowy

• 

  100 g ksylitolu (patrz wskazówka)
• 

  20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
• 

  2 łyżki skórki otartej z pomarańczy (opsional) ekologicznej, bez białych błonek