Batony czekoladowo-śmietankowe z kokosem (Nanaimo bars)

Name: Batony czekoladowo-śmietankowe z kokosem (Nanaimo bars)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 30 g wiórków kokosowych; 100 g ciastek z kawałkami czekolady; 25 g orzechów włoskich, łuskanych; 25 g migdałów, blanszowanych; 120 g masła; 50 g cukru pudru; 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 jajko, rozmiar L; 120 g masła; 180 g cukru pudru; 40 g mleka; 20 g budyniu śmietankowego, w proszku; 150 g czekolady deserowej; 75 g masła; 1 - 2 łyżki wiórków kokosowych

3.5 (41 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 2j 20 menit

Ukuran porsi penyajian 40 sztuk

Bahan-bahan

30 g wiórków kokosowych
100 g ciastek z kawałkami czekolady, przełamanych na pół
25 g orzechów włoskich, łuskanych
25 g migdałów, blanszowanych
atau 25 g migdałów, w płatkach
120 g masła, pokrojonego na kawałki
50 g cukru pudru
40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 jajko, rozmiar L

120 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
180 g cukru pudru
40 g mleka
atau 40 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
20 g budyniu śmietankowego, w proszku, niesłodzonego
1 - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego (opsional)

150 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
atau 150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
75 g masła, pokrojonego na kawałki
1 - 2 łyżki wiórków kokosowych, do dekoracji

Nutrisi: per 1 sztukę
Kalori: 568.7 kJ / 135.8 kcal
Protein: 1 g
Karbohidrat: 11.2 g
Lemak: 10 g
Serat: 0.5 g