Perangkat & Aksesori
Salted caramel ice cream
Persiapan 25 menit
Total 14j
8 portions
Bahan-bahan
Salted caramel sauce
-
250 g brown sugarwhite sugar250 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla pod½
-
whole milk600 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
sugar30 g
-
egg yolks6
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
7 g
Kalori
2034 kJ /
486 kcal
Lemak
33 g
Serat
0 g
Karbohidrat
40 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaChocolate sauce
20 menit
Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)
25 menit
Apple sauce
20 menit
Homemade Pandan Kaya
55 menit
Melting moments with strawberry cream
45 menit
Blueberry Jam
45 menit
Thick and Creamy Custard
15 menit
Pistachio cream
15 menit
Citrus marmalade
2j 20 menit
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 menit
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 menit
Plum and cherry paste
5j 15 menit