Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 9j 15 menit

12 unidades

Bahan-bahan

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidade

Natrium 129.6 mg

Protein 10.6 g

Kalori 2432.8 kJ / 581.5 kcal

Lemak 39.9 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 15.6 g

Karbohidrat 49.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Abril 2019 25 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Espuma de frutos silvestres

10 menit

Chiffon de chocolate ao vapor

1j 5 menit

Tarte de maçã

35 menit

Pudim Abade de Priscos

1j

Gelado de morango e iogurte

15 menit

Gelado de baunilha

12j

Tarte de maracujá

4j

Bolo de maçã

50 menit

Gelado de ananás e hortelã

15 menit

Cheesecake

4j 30 menit

Leite creme

25 menit

Tiramisu

5j 20 menit

Tampilkan semua