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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
Persiapan 30 menit
Total 1j
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di salsa di soia
-
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
-
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (150-180 g l'uno)
-
100 g di scalogno a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di porri solo la parte bianca, tagliata a pezzi
-
20 - 30 g di radice di zenzero fresco (opsional) pelata
-
100 g di gambo di sedano a pezzi
-
350 g di piselli surgelati
-
450 g di acqua
-
2 cucchiaini sale
-
400 g di broccoli
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 - 100 g di panna da cucina (circa 18% di grassi) a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
46 g
Kalori
2782 kJ /
664 kcal
Lemak
43 g
Serat
9.4 g
Karbohidrat
19 g
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