Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

3.7 15 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 portions

Bahan-bahan

dried porcini mushrooms
1 oz
sesame oil
1 oz
leeks trimmed, in pieces
2 oz
burdock root peeled, in pieces
1 oz
ginger (opsional) peeled, in pieces
½ oz
garlic cloves
2
vegetable stock low sodium
60 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
5 oz
rice vinegar
3 oz
kale center rib removed, thinly sliced
1 oz
baby bok choy sliced (¼ in.)
4 oz
nutritional yeast
2 tbsp
green onions thinly sliced
3
sesame seeds to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 2 g

Kalori 444 kJ / 106 kcal

Lemak 5 g

Serat 2 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fresh Start Detox 10 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55 min

Tortilla Soup

25 min

Vietnamese Chicken Pho

1 h 10 min

Pasta Fagioli Soup

40 min

Zuppa Di Farro e Pancetta

No ratings

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min

Borscht

25 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Ribollita Rosmarino

No ratings

Chicken Noodle Soup

50 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Asparagus Cream Soup

25 min

Tampilkan semua