Perangkat & Aksesori
Salted Caramel Ice Cream
Persiapan 25 menit
Total 14j
8 portions
Bahan-bahan
Salted Caramel Sauce
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)1 oz
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided7 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
salt1 tsp
-
vinegar2 oz
Ice Cream
-
vanilla bean pod½
-
whole milk21 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat)7 oz
-
sugar1 oz
-
egg yolks6
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
7 g
Kalori
2034 kJ /
486 kcal
Lemak
33 g
Serat
0 g
Karbohidrat
40 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaBlueberry Jam
45 menit
Pistachio Cream
Tanpa peringkat
Strawberry Vinaigrette
5 menit
Lemon Curd
20 menit
Plum Jam
50 menit
Date and Cinnamon Spread
Tanpa peringkat
Lemon Curd
1j
Strawberry Jam
1j 5 menit
Fruit Sauce (Coulis)
10 menit
Apple Sauce
20 menit
Chocolate Icing (Ganache)
20 menit
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
55 menit