Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
8 parts
Bahan-bahan
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
d'eau froide150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La farce de volaille et champignons
-
d'échalotes80 g
-
gousses d'ail2
-
de lardons fumés100 g
-
de champignons des bois frais type pleurotes, coupés en petits morceaux100 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de blanc de volaille coupés en petits morceaux250 g
-
œufs2
-
d'herbes de Provence déshydratées3 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.60 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Les pommes poêlées
-
de beurre demi-sel30 g
-
de sucre de canne20 g
-
de pommes coupées en petits morceaux150 g
Le montage du feuilleté
-
jaune d'œuf1
-
d'herbes de Provence déshydratées pour la finition5 g
Nutrisi per 1 part
Kalori
617.5 kcal /
2566.1 kJ
Protein
17 g
Lemak
44.9 g
Karbohidrat
34.5 g
Serat
3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Best of Saint-Valentin
10 Resep
Prancis
Prancis
Thermomix® et moi - n°17
39 Resep
Prancis
Prancis
