Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g centeio em grão
- 100 g água, mais q.b. p/ pincelar
- 10 g azeite
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar mascavado escuro
- 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de sésamo, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de girassol, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de papoila, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g cerveja preta
- 2 c. chá de sal
- Nutrisi
- per 100 g
- Kalori
- 1351.5 kJ / 323 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbohidrat
- 60.9 g
- Lemak
- 3.5 g
- Lemak Jenuh
- 0.4 g
- Serat
- 4.6 g
- Natrium
- 721 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Broa de milho
2h 20 min
Pão de alho
1sa 15 dk
Pão com chouriço
1h 30 min
Pão alentejano
3h 20min
Scones
15 min
Brioche de abóbora
2 Std.
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2 Std.
Pão branco
15h
Pão de água
4 Std.
Pão de água com massa-mãe
21h
Merendas
2 Std.
Pão de alho e ervas
1 godz. 40 min