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Helado de canela con salsa de oporto y naranja
Persiapan 10 menit
Total 11j 10 menit
8 porciones
Bahan-bahan
Helado de canela
-
200 g de leche
-
300 g de crema batida
-
100 g de azúcar refinada
-
100 g de miel
-
6 yemas de huevo
-
1 naranja sólo la ralladura
-
1 rama de canela en trozos
-
1 vaina de vainilla cortada a la mitad con su pulpa
Salsa
-
1 naranja sólo la cáscara
-
40 g de azúcar morena
-
260 g de jugo de naranja, recién exprimido (3-4 naranjas aprox.)
-
200 g de vino de oporto
-
½ cdita de canela en polvo
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Protein
0.5 g
Kalori
186.8 kJ /
44.6 kcal
Lemak
2.1 g
Karbohidrat
5.1 g
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